Lexikon
Jordanien
Tourismus und Verkehr
Ein wichtiger Devisenbringer ist der Tourismus. Die Auslandsgäste kommen zum größten Teil aus den arabischen Ländern, nur etwa 3% aus Europa. Neben der an antiken Überresten reichen Hauptstadt Amman und dem Touristenzentrum bei Aqaba sind die historischen Stätten wichtige Reiseziele: Petra, die alte Hauptstadt der Nabatäer mit ihren Felsengräbern, das antike Gerasa, die Wüstenpaläste aus der Omajjadenzeit, die byzantinische Stadt Madaba und das mittelalterliche Karak mit seiner Kreuzritterfestung.
Neben einer Eisenbahnlinie (Teilstück der Hedjasbahn) ist die parallel laufende und zum einzigen Hafen Aqaba führende Straße der wichtigste Verkehrsweg des Landes. Das Straßennetz wird weiter ausgebaut und ist um die Hauptstadt sehr dicht.
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Genesen, aber nicht gesund
Die Spätfolgen einer Corona-Infektion sind vielfältig. Das erschwert Forschung und Behandlung.
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