Lexikon

schären

in der Weberei die Herstellung einer Kette vorbereiten, wobei die Fäden in Teilabschnitten in der erforderlichen Dichte, Länge, Breite und Farbe auf die Schärtrommel aufgewickelt werden.

Leben & Lifestyle

Technologie im Badezimmer: Sicherheit trifft auf Komfort

High-Tech im Bad

Luxus und Komfort im Badezimmer müssen sicher sein. Schließlich handelt es sich um einen Raum, in dem Wasser und Elektrizität aufeinandertreffen, eine Kombination, die besondere Vorsicht erfordert. Das Verständnis von Sicherheitsstandards, insbesondere den IP-Schutzarten, ist somit wesentlich, wenn man ein Badezimmer mit elektrisch betriebenen Geräten ausstattet.

...

Wissenschaft

„Waffen waren bei Olympia verboten“

Der olympische Friedensgedanke ist ein historisches Vermächtnis der griechischen Antike an die Neuzeit – oder? Der Olympiahistoriker Stephan Wassong räumt mit einigen Missverständnissen auf. Das Gespräch führte ROLF HESSBRÜGGE Herr Prof. Wassong, alle paar Jahre beschwört die Welt den „olympischen Frieden“, den es aber nie zu...

Wissenschaft

Dem skurrilen Sexualparasitismus auf der Spur

Die winzigen Männchen wachsen an den Weibchen fest und können dadurch allzeit ihre Rolle erfüllen. Wann und warum dieses skurrile Fortpflanzungssystem bei den Tiefsee-Anglerfischen entstanden ist, beleuchtet nun eine Studie. Die Rekonstruktion der Entwicklungsgeschichte dieser bizarren Meerestiere verdeutlicht, dass der...

Natur & Umwelt

Alltagsphänomene wissenschaftlich erklärt: "Warum wird ein Ei hart?"

Warum wird ein Ei hart?

Beim Kochen laufen im Inneren des Eies physikalische Prozesse ab, die nicht umkehrbar sind. Viele Reaktionen können rückgängig gemacht werden, jedoch ist es nicht möglich, ein gekochtes Ei wieder in seinen Urzustand zu versetzen. Die Temperaturerhöhung führt im EI zur Denaturierung des Proteins. Ab rund 61,5 Grad Celsius beginnt dieser Prozess. Je höher die...