Lexikon

Schmid

Samuel, schweizerischer Politiker (BDP), * 8. 1. 1947 Attiswil; Jurist; als Mitglied der Schweizerischen Volkspartei (SVP) 19941999 Nationalrat, 1999/2000 Ständerat und seit 2001 Bundesrat (Eidgenössische Departement für Verteidigung, Bevölkerungsschutz und Sport); wurde 2007 aus der SVP-Fraktion ausgeschlossen, als er sich trotz der Abwahl Christoph Blochers als Bundesrat vereidigen ließ; seit 2008 Mitglied der Bürgerlich-Demokratischen Partei Schweiz (BDP); erklärte im selben Jahr seinen Rücktritt als Bundesrat zum 31. 12. 2008.
Fermentation, Bakterien
Wissenschaft

Postmoderne Molekularküche

Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

Drossel
Wissenschaft

Tierischer Transport

Zoochorie, die Verbreitung von Samen durch Tiere, formt Ökosysteme und fördert Biodiversität. Ihre Erforschung bringt stetig neue, verblüffende Zusammenhänge ans Licht. von KURT DE SWAAF Wer kennt sie nicht? Die Pflanze mit großen Blättern, an der Kügelchen wachsen, die immer überall hängen bleiben. Ihre erstaunliche...

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