Spargel

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griechisch, italienisch

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Asparagus

Gattung der Liliengewächse mit rund 300 Arten. Der schon von den Griechen und Römern angebaute Gemüsespargel, Asparagus officinalis, hat stark verzweigte Stängel mit kleinen stacheligen Blättern und roten Beeren. Die jungen, essbaren, wenig über die Erde herauskommenden Schösslinge kommen in den Handel; Anbau in großen Spargelkulturen. Als Ampelpflanze und als Schnittpflanze wird besonders Asparagus sprengeri kultiviert.

Wanderin bei Sonnenuntergang auf einem Schwarzwaldgipfel

Reisen

Warum Reisen innerhalb von Deutschland so beliebt sind

Deutschland ist das beliebteste Urlaubsland der Deutschen. Mehr als jeder Fünfte unternimmt am liebsten Inlandsreisen – gefolgt von den Urlaubszielen Spanien, Italien und der Türkei. Im Jahr 2024 verzeichnete die deutsche Tourismusbranche dadurch fast 411 Millionen Übernachtungen von Gästen aus dem Inland. In einer aktuellen Studie im Auftrag von Wyndham Hotels & Resorts geben 35 Prozent...

Wissenschaft

Begierig nach Lithium

Der Trend zur Elektromobilität lässt den Bedarf an manchen Rohstoffen kräftig steigen – vor allem an Lithium. Bislang wird das Metall nur in wenigen Regionen der Welt gefördert. Doch künftig könnte es auch aus heimischen Quellen kommen. von JAN BERNDORFF Im Licht der Taschenlampe funkeln rundherum die steinernen Wände. Was da...

Wissenschaft

Luft nach oben

Besonders in Städten ist die Luft mit Schadstoffen belastet. Es gibt viele Versuche, sie davon zu säubern – mit fraglichem Erfolg. von FRANK FRICK Die Corona-Lockdowns bedeuteten für viele Menschen verringerte Aktivität – in der Freizeit und beruflich. Nicht so für Atmosphärenforscher, ganz im Gegenteil: Der Rückgang des Verkehrs...

Lernen & Familie

Was uns Netflix-Serien über Wirtschaft beibringen können

Den Tag entspannt mit ein paar Folgen einer Serie ausklingen lassen – für viele Menschen ist das fester Bestandteil ihres Feierabends. Wieso das Interesse von rund 300 Millionen Netflix-Abonnenten weltweit also nicht auch fürs Lernen nutzen? Das haben sich Julien Picault von der University of British Columbia in Kanada und sein Team gedacht – und neuartige Unterrichtspläne auf Basis von...