Gesundheit A-Z

IgE

Abk. für Immunglobulin E, Immunglobuline mit einem Anteil von nur 0,002 % am gesamten Antikörperpool. IgE findet sich hauptsächlich auf der Oberfläche von Mastzellen, bei denen es nach Antigenkontakt die Freisetzung vasoaktiver Substanzen sowie verschiedener Entzündungsmediatoren bewirkt. Diese rasch einsetzende Reaktion liegt den Symptomen von allergischem Asthma und Heuschnupfen zugrunde.
Viren
Wissenschaft

Neuen Viren auf der Spur

Um potenziell für den Menschen gefährliche Viren aus dem Tierreich frühzeitiger zu identifizieren, haben Forschende einen neuen Ansatz entwickelt: Mit Hochleistungsrechnern haben sie die genetischen Informationen verschiedener Wirbeltiere durchforstet und erhoben, mit welchen Viren diese jeweils infiziert waren. Dabei stießen sie...

Kuchen
Wissenschaft

»Eine einzige Studie liefert selten Gewissheit«

Ernährungswissenschaftlerin Viktoria Mathies erklärt, wie Ernährungsstudien aufgebaut sind und welche Informationen sich aus ihnen gewinnen lassen. Das Gespräch führte CAROLIN SAGE Frau Mathies, welche Arten von Ernährungsstudien gibt es? Zum einen gibt es Beobachtungsstudien. Zu ihnen gehören Kohortenstudien, die in der Regel...

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