Gesundheit A-Z
Kalorie
Abk. cal, immer noch gebräuchliche, aber nicht mehr zugelassene Einheit für Energie, speziell für Wärmeenergie. Die heute gültige SI-Einheit für Energie ist Joule (J). Eine Kalorie entspricht etwa 4,2 Joule. Sie reicht aus, um ein Gramm bzw. einen Kubikzentimeter Wasser um 1 Grad Kelvin zu erwärmen.
Wissenschaft
Akkus für die Tonne
Seit Kurzem gibt es Batterien, die biologisch abbaubar sind. Manche sind sogar essbar. Doch wie leistungsstark sind solche Zellen? Und wo lassen sie sich einsetzen? von ROLF HEßBRÜGGE Handelsübliche Batterien sind das Gegenteil von umweltverträglich: Sie bestehen in der Regel aus einem Stahlgehäuse. Darin schwappt ein Elektrolyt...
Wissenschaft
Glutamat-Produzent ist Mikrobe des Jahres 2025
Die Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie (VAAM) hat das keulenförmige Bakterium Corynebacterium glutamicum zur Mikrobe des Jahres ernannt. Für die Industrie ist dieses Bakterium von hoher Bedeutung, da es tonnenweise nützliche Substanzen wie Aminosäuren und Proteine für Lebensmittel und Tierfutter produziert....
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