Gesundheit A-Z
Lebensmittel, biologisch-dynamische
pflanzliche Lebensmittel aus dem biologischen Anbau; in der biologischen Landwirtschaft werden zur Düngung und zum Pflanzenschutz nur natürliche Wirkstoffe verwendet. Durch den Verzicht auf künstliche Dünge- und Pflanzenschutzmittel sollen Lebensmittel ohne schädliche Rückstände gewonnen werden. Diesem Ziel wirkt die überregionale, vom biologischen Landwirt nicht beeinflussbare Belastung der Umwelt mit Schadstoffen entgegen.
Wissenschaft
Winzigstes sichtbar gemacht
Neuartige Mikroskope erreichen fast atomare Auflösung. Das hilft etwa bei der Entwicklung von besseren Medikamenten. von REINHARD BREUER Wer Kleines und Kleinstes erkennen will, braucht Hilfe – ob Lesebrille, Fernglas oder Lupe. In der Wissenschaft sind seit mehr als 400 Jahren Lichtmikroskope in Gebrauch, und ihre...
Wissenschaft
Die Kraft der Kunst
Wer jemandem, der sich kaum für Physik interessiert, erläutert, dass die Bewegung eines Gegenstandes aufhört, wenn keine Kraft mehr auf ihn wirkt, wird beim ersten Erzählen wenig Widerspruch bekommen. Bis der Belehrte seinen eigenen Verstand einsetzt und fragt, wie es dann sein könne, dass ein Stein weiterfliegt, wenn er die...
