einkochen

ein|ko|chen

〈

1, hat eingekocht; mit Akk.〉

kochen und luftdicht verschließen und damit haltbar machen;

Syn.

einmachen;

Obst, Fleisch e.

Leben & Lifestyle

Startups: So verwalten Kleinunternehmer ihre Rechnungsstellung mühelos

Nach dem deutschen Unternehmensrecht sind Kleinunternehmer zwar nicht umsatzsteuerpflichtig, von der gesetzlichen Pflicht, für ihre unternehmerische Tätigkeit Rechnungen zu erstellen, befreit sie dieser Passus jedoch nicht. Gemäß § 14 Abs. 2 Satz 1 UstG sind Kleinunternehmer verpflichtet, innerhalb von sechs Monaten eine Rechnung für erbrachte Lieferungen und Leistungen zu erstellen. Machen...

Wissenschaft

Der unruhige Rote Planet

Vulkanausbrüche und Erosion durch Wasser: Bis in die jüngste geologische Vergangenheit hat sich die Oberfläche des Mars ständig verändert. von THORSTEN DAMBECK Es war wie ein himmlisches Geschenk, das pünktlich auf dem Mars abgeliefert wurde: Am Heiligen Abend 2021 schlug in Amazonis Planitia ein Meteorit ein. Die ausgedehnte...

Wissenschaft

Auch Krabben fühlen Schmerz

Schalentiere wie Krebse und Krabben dürfen bislang lebendig zerlegt oder gekocht werden, um sie zu essen. Denn im Gegensatz zu Kühen und Schweinen fühlen die Krebstiere angeblich keinen Schmerz. Nun haben Forscher bewiesen, dass das nicht stimmt. Im Gehirn von Strandkrabben treten durchaus Schmerzsignale auf, wenn ihre Weichteile...

Natur & Umwelt

Was hilft wirklich gegen Fruchtfliegen?

Wenn das Obst zu lange auf dem Küchentresen liegt oder der Müll nicht rechtzeitig rausgebracht wurde, hat man den Salat: Die ganze Küche ist voll mit Fruchtfliegen. Gerade im Sommer, wenn die Lebensmittel und Abfälle noch schneller verderben, sind die kleinen Insekten schnell ein Teil des Haushalts. Wer dann versucht, die Tiere einzeln zu erschlagen oder ein Fenster zu öffnen, damit sie...