Kochbuch

Kọch|buch

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Buch, das Anleitungen zum Kochen und/oder die Beschreibung der Zubereitung von Speisen enthält

Zwei Bilder einer jungen Frau, die sich die Augen bzw. die Ohren zuhält

Natur & Umwelt

Warum wir manches lieber nicht wissen wollen

In unserem Alltag entscheiden wir uns öfter bewusst dagegen, bestimmte Informationen zu erfahren, zum Beispiel unter welchen Bedingungen unsere Kleidung hergestellt wurde oder wie viele Todesfälle es heute an der Kriegsfront in Nahost gab. Auch wie klimaschädlich nun die Autofahrt zur Bäckerei war oder wie sehr es der Gesundheit schadet, wenn wir zu viel Süßkram essen, interessiert uns oft...

Wissenschaft

Präzise Medizin fürs Gehirn

Das Gehirn schien kaum erreichbar für Moleküle, die punktgenau und ursächlich ins Krankheitsgeschehen von schweren Nervenleiden eingreifen. Doch die Neurologie ist im Umbruch. von SUSANNE DONNER Unter allen Organen ist das Gehirn der Inbegriff der Genauigkeit. Jede Kleinigkeit im Nervengewebe macht einen Unterschied: Der Spiegel...

Wissenschaft

Es riecht nach Revolution

Neue Techniken auf Basis bizarrer Quantenphänomene sollen für Wissenschaft und Wirtschaft ganz neue Möglichkeiten eröffnen. von RALF BUTSCHER Rechts oder links? Voll oder leer? Tot oder lebendig? Der Alltag ist geprägt von einer Welt, in der sich auf solche Fragen eine eindeutige Antwort geben lässt. Doch gleichzeitig existiert...

Gesundheit

„Wunderpille“ Aspirin – Medikament mit langer Geschichte

Seit etwas mehr als 125 Jahren ist das Medikament, welches wir als Aspirin kennen, im Handel erhältlich. Längst ist der Markenname ein Synonym für alle Medikamente mit dem Wirkstoff Acetylsalicylsäure (ASS). Dieser Wirkstoff blickt aber auf eine viel längere Geschichte zurück als viele wissen.

Weidenrinde als Schmerzstiller

Schon im Jahr 400 vor Christus entdeckte der Urvater der...