Lexikon
Dialỵse
Chemie
physikalisches Verfahren zur Trennung von gelösten Elektrolyten und Kolloiden; wird im Prinzip so ausgeführt, dass das zu trennende Lösungsgemisch in einer halbdurchlässigen (semipermeablen) Hülle (Tierblase, Cellophanschlauch) in Wasser gebracht wird. Während die gelösten Elektrolyte durch die Hülle dringen, bleiben die Kolloide zurück.
Wissenschaft
»Eine einzige Studie liefert selten Gewissheit«
Ernährungswissenschaftlerin Viktoria Mathies erklärt, wie Ernährungsstudien aufgebaut sind und welche Informationen sich aus ihnen gewinnen lassen. Das Gespräch führte CAROLIN SAGE Frau Mathies, welche Arten von Ernährungsstudien gibt es? Zum einen gibt es Beobachtungsstudien. Zu ihnen gehören Kohortenstudien, die in der Regel...
Wissenschaft
Gestörte Videoanrufe untergraben Sympathie und Vertrauen
Ob Bewerbungsgespräche, Gerichtsverhandlungen oder Gesundheitsberatungen: Videotelefonate haben sich in vielen Bereichen als Alternative zu persönlichen Gesprächen entwickelt. Doch die digitalen Treffen bergen auch Risiken, zeigt eine Studie. Häufige technische Störungen wie Ton- und Bildaussetzer sorgen nämlich dafür, dass wir...