Lexikon

Schweizer Käse

Oberbegriff für verschiedenste Käsesorten, die in der Schweiz in großer Vielfalt aus Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch hergestellt werden, wie Appenzeller, Emmentaler, Tilsiter, Raclette-Käse, Gruyère, Sbrinz, Tête de Moine; volkstümlich auch als Bezeichnung nur für den Emmentaler verwendet.
Foto von der Blüte einer Vanillepflanze und einer Biene
Wissenschaft

Wie der Klimawandel wilde Vanille-Pflanzen bedroht

Die Erderwärmung sorgt für veränderte Temperaturen und Niederschläge in Ökosystemen. Das verändert auch die Lebensräume der wilden Vanillepflanzen sowie ihrer bestäubenden Insekten und treibt diese auseinander, zeigt eine Studie. Weil sich die Lebensräume künftig kaum noch überlappen werden, könnten die Pflanzen sogar aussterben...

Wissenschaft

Schlauer Staub

Winzige Computersysteme sollen tief in unseren Alltag eindringen, um uns das Leben zu erleichtern. Auf dem Weg dorthin gibt es allerdings noch einige technische Herausforderungen zu meistern. von THOMAS BRANDSTETTER Computer werden immer kleiner. Während die Ungetüme der 1960er-Jahre noch ganze Räume füllten, fanden sie in den...

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