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Sind Salze sauer?

Nein. Ein Salz entsteht immer dann, wenn eine Säure und eine Base miteinander reagieren. Bei der Reaktion von Salzsäure und Ätznatron beispielsweise bildet sich in Wasser gelöstes Kochsalz, chemisch Natriumchlorid (NaCl). Wird das Wasser durch Trocknung entzogen, bleibt kristallines Salz in Form des bekannten weißen Pulvers zurück. Die Chemie kennt unzählige Salze.

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