Kalender
17. Mai 2002
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Berlin
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Berlin: Als erster Mitgliedsstaat der Europäischen Union verankert Deutschland den Tierschutz als Staatsziel in der Verfassung. 543 von 577 Abgeordneten aller Parteien im Bundestag stimmen für eine entsprechende Verfassungsänderung. Der Artikel 20a des Grundgesetzes um drei Wörter ergänzt: Der Staat schützt jetzt explizit die natürlichen Lebensgrundlagen "und die Tiere".
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Wann der Hahn kräht
Wenn wir Menschen wissen wollen, was die Stunde schlägt, genügt ein Blick auf die Uhr oder den Kalender. Doch woher wissen Pflanzen und Tiere, wann es Zeit ist zum Blühen, Fressen oder Schlafen? Von Elena Bernard Da wir Blumen, Vögel oder Hunde nicht einfach fragen können, ob sie uns ihre Tricks zur Zeitmessung verraten, sind...