Kalender
18. Juni 1988
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Nach einem Spiel im Rahmen
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Nach einem Spiel im Rahmen der Fußball-Europameisterschaft zwischen England und der UdSSR kommt es in der Frankfurter Innenstadt zu schweren Ausschreitungen englischer Schlachtenbummler. Mehrere hundert Hooligans greifen Passanten an, beschädigen Autos und richten in Geschäften erhebliche Schäden an. 170 Randalierer werden festgenommen.
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Fatale Rauchzeichen
Dass Zigarettenrauch nicht gesund ist, weiß man schon lange. Wenn Raucherinnen und Raucher derart stark husten müssen, dass ihnen beinahe das Beuschel zum Hals rauskommt, nennt man das in Österreich deshalb gern einen Friedhofsjodler. Trotzdem war das Gezeter groß, als die Europäische Kommission unlängst empfohlen hat, rauchfreie...
