Kalender

19. März 1905 - Am Muckenkogel bei Lilienfeld führt ...

Am Muckenkogel bei Lilienfeld führt Matthias Zdarsky den ersten Torlaufwettbewerb im Skifahren durch. Auf einer Strecke von 489 m Höhenunterschied sind 85 Tore ausgesteckt.

Technik

Wie Filterdesign Effizienz, Energieverbrauch und Lebensdauer ins Gleichgewicht bringt

Kaum ein technisches Bauteil beeinflusst so viele Systeme gleichzeitig wie ein Filter, obwohl er meist nur als austauschbares Verbrauchsteil wahrgenommen wird. Tatsächlich greift seine Konstruktion tief in Strömungsführung, Energiebedarf und Wartungsintervalle ein. Form, Material, Dichteverteilung und Einbindung in das Gesamtsystem bestimmen, ob ein Ventilator mehr leisten muss, eine Pumpe...

Wissenschaft

Was ist Zeit?

Manche Fragen kann man problemlos formulieren. Und auf den ersten Blick sehen sie auch so aus, als könne man sie einfach beantworten. Aber wenn man ein bisschen genauer darüber nachdenkt, stellen sie sich schnell als extrem harte Nüsse heraus. „Was sollen wir denn heute essen?“ ist eine davon, wie alle bestätigen können, die...

Wissenschaft

Das reale Leben im digitalen Riff

Korallenriffe und andere Ökosysteme der Ozeane sind zunehmend bedroht, vor allem durch Klimawandel und Überfischung. Hilfe verspricht nun eine Technik aus der Industrie: digitale Zwillinge. Damit lassen sich Szenarien für Anpassungs- und Schutzmaßnahmen durchspielen und vorab im virtuellen Raum optimieren. von ULRICH EBERL Wer...

Technik

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

Wichtig ist hier auch...