Kalender
21. Oktober 1970
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Auf einem Flug in der
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Auf einem Flug in der Türkei kommt eine US-Militärmaschine mit zwei US-amerikanischen Generalen und einem türkischen Offizier an Bord vom Kurs ab. Das Flugzeug wird beim Überfliegen der türkisch-sowjetischen Grenze von den Sowjets abgefangen und zur Landung gezwungen. Nach längerer Inhaftierung kommen die Offiziere wieder frei.
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Wie Mykorrhizapilze ihre Netzwerke optimieren
Mykorrhizapilze sind in der Natur von großer Bedeutung: Sie leiten pro Jahr etwa 13 Milliarden Tonnen Kohlenstoff in den Boden und gehen mit den meisten Pflanzen eine Symbiose ein, die ihr Wachstum fördert. Eine neue Studie zeigt, dass die Pilze ihr Myzelnetzwerk wellenförmig ausbauen, um Kohlenstoff zu transportieren. Die...
