Kalender

23. September 1960 - Die ...

Die "Europabrücke" zwischen Kehl und Straßburg wird eröffnet.

Essen wir bald Schlange statt Hühnchen?

Die traditionelle Massentierhaltung von Schweinen, Hühnern und Rindern schadet nicht nur dem Tierwohl, sondern auch der Umwelt. Denn aus den XXL-Ställen gelangen große Mengen schädlicher Klimagase wie CO2, Lachgas und Methan in die Atmosphäre. Die großen Güllemengen sorgen außerdem für eine Überdüngung und Versauerung der Böden und Gewässer. Doch all diese Probleme könnten sich womöglich lösen...

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Wissenschaft

Süßes ohne Reue

Wer auf Zucker verzichten will, greift häufig zu Lightprodukten mit Süßstoffen. Aber sind das tatsächlich gesündere Alternativen? von CAROLIN SAGE Unsere Beziehung zu Zucker ist ambivalent. Süßspeisen sind nicht nur fester Bestandteil unserer Ernährung, sondern auch unserer Kultur. Was wäre der Advent ohne Lebkuchen und...

Wissenschaft

Wenig Raum für Nachhaltigkeit

Tiny Houses gelten als optimales Zuhause für einen umwelt- und klimafreundlichen Lebensstil. Aber wie nachhaltig sind die meist hölzernen Winzlinge wirklich? von ROLF HEßBRÜGGE Für die einen ist es ein romantischer Wohntraum, für andere der Inbegriff einer minimalistischen Lebensweise im Einklang mit der Natur: das Tiny House....

Leben & Lifestyle

Was ist dran an den Frühlingsgefühlen?

Vom Winter in den Frühling mit neuer Hoffnung

Wenn der Herbst allmählich in den Winter wechselt, empfinden wir kaum großes Bedauern. Der Vorgang ist natürlich, und zudem warten die Weihnachtszeiten und der Jahreswechsel. Aber nach den Monaten mit Schnee und Kälte sind wir allmählich ausgelaugt. Das Wetter macht uns zu schaffen, ebenso die kürzeren Tage. Wir sehnen uns nach Wärme und Sonne....