Kalender

9. März 1975  -  In Colorado Springs enden die ...

In Colorado Springs enden die Weltmeisterschaften der Eiskunstläufer mit folgenden Titelträgern: Sergei Wolkow (UdSSR), Dianne de Leeuw (HOL), Irina Rodnina/Alexandr Zaitsew (UdSSR) und Irina Moisejewa/Andrei Minenkow (UdSSR) im Eistanz.
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Wissenschaft

Schimmel rettet die Welt

Das wird eine Aufregung gewesen sein, als der britische Arzt und Bakteriologe Alexander Fleming am 28. September 1928 aus seinem Urlaub zurückkehrte und im Labor eine Petrischale entdeckte, die er vor der Abreise nicht richtig gesäubert hatte: Ein Schimmelpilz hatte sich darin breitgemacht – und die zuvor dort angelegte...

Stärkeverdauung
Wissenschaft

Anpassung an stärkereiche Nahrung schon bei Frühmenschen

Das Enzym Amylase in unserem Speichel ermöglicht uns, Stärke bereits im Mund in Zucker aufzuspalten. Heutige Menschen besitzen zahlreiche Kopien des dafür verantwortlichen Gens. Doch wann hat es sich erstmals verdoppelt und damit die Grundlage für unsere kohlenhydratreiche Ernährung gelegt? Eine Studie zeigt nun, dass diese...

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