Brooks

Richard, US-amerikan. Filmregisseur u. -autor, * 18. 5. 1912 Philadelphia, † 12. 3. 1992 Beverly Hills; anfangs Rundfunkredakteur u. -reporter. Regie u. a. bei „Hexenkessel“ 1950; „Die Saat der Gewalt“ 1955; „Die Katze auf dem heißen Blechdach“ 1958; „Elmer Gantry“ 1959; „Die gefürchteten Vier“ 1966; „700 Meilen westwärts“ 1974; „Auf der Suche nach Mr. Goodbar“ 1977; „Jackpot“ 1985.

Louis Pasteur am Mikroskop in seinem Labor

Louis Pasteur: Mehr als haltbare Milch

Die Milch im Kaffee, der Fruchtsaft zum Frühstück oder das Bier beim Grillen – sie alle sind „pasteurisiert“. Die Technik der Pasteurisierung tötet Mikroorganismen durch Hitze ab und macht Lebensmittel so haltbarer. Sie ist Louis Pasteurs wohl bekannteste Entdeckung.

Einst wurde diese Hygienemethode als wichtiger Fortschritt gefeiert, doch jüngst geriet sie in ideologische Debatten:...

Wissenschaft

Ganz schön bizarr

Schon die vorletzte Folge dieser Kolumne ging von dem allzu gerne bemühten Allgemeinplatz aus, dass in der Wissenschaft jedes Ergebnis die Tür zu neuen Fragen öffnet. Diese Folge tut es wieder, startet von dort aus aber in eine andere Richtung. Denn so einleuchtend diese Feststellung auch sein mag, so sollte zugleich umgekehrt...

Wissenschaft

Ein Wörterbuch der Düfte

Dinge, die wir sehen, hören oder fühlen, können wir meist recht gut verbal beschreiben. Bei Gerüchen dagegen fehlen uns oft die Worte. Um Düfte besser beschreibbar zu machen, haben Forschende tausende Testpersonen zu ihrer Wahrnehmung verschiedener Gerüche befragt – von Fruchtaroma bis hin zu Achselschweiß. Die Ergebnisse haben...

Digital

Eine Unternehmens-Website gestalten – darauf kommt es an

In einer Zeit, in der das Internet die erste Anlaufstelle für Informationen, Produkte und Dienstleistungen ist, hat sich die Rolle einer Unternehmenswebsite grundlegend gewandelt. Früher oft nur als digitale Visitenkarte betrachtet, ist sie heute das zentrale Instrument für Wachstum, Kundenbindung und Markenbildung.

Ein professioneller Online-Auftritt wird längst nicht mehr als...