Lexikon
Bulgarien
Sonderkulturen in der Landwirtschaft
Etwa die Hälfe der Landesfläche wird landwirtschaftlich genutzt, zwei Drittel davon entfallen auf Ackerland, der Rest auf Wiesen und Weiden. Aufgrund der Trockenheit müssen Teile der Anbauflächen künstlich bewässert werden. Eine besondere Bedeutung haben Sonderkulturen wie Sonnenblumen, Maulbeerbäume für die Zucht von Seidenraupen, Tabak, Wein und Rosen. Das Zentrum der Rosenzucht ist die Stadt Kazanlăk südlich des Balkans. Hier wird aus den Blättern der Damaszenerrose kostbares Rosenöl gewonnen, eine wichtige Grundessenz für die Parfümherstellung.
Wissenschaft
Was Pilze erzählen
Nahrung und Rauschmittel: Pilze begleiten den Menschen seit jeher. Für Archäologen sind sie in mehrfacher Hinsicht eine Herausforderung. von BETTINA WURCHE Satanspilz und Flockenstieliger Hexen-Röhrling: Die märchenhaften Namen mancher Pilze zeigen, dass sie nicht nur eine große ökologische Bedeutung haben, sondern auch tief in...
Wissenschaft
Scharf sehen
Wie sich Kurzsichtigkeit vorbeugen lässt – und was gegen den fortschreitenden Verlust des Augenlichts hilft. von SUSANNE DONNER Es waren kleine Hähne, die Frank Schaeffel Entscheidendes über das Sehen lehrten. Er setzte ihnen noch als Küken eine Brille auf, die er in mühsamer Handarbeit in eine Lederhaube einnähte. Im Zeitraffer...
