Lexikon
Döbereiner
Johann Wolfgang, deutscher Chemiker, * 13. 12. 1780 Bug bei Hof, † 24. 3. 1849 Jena; entdeckte, dass Wasserstoff sich bei gewöhnlicher Temperatur bei Anwesenheit von Platin entzündet (Döbereiner’sches Feuerzeug); machte ferner mit einer Anordnung chemisch ähnlicher Elemente in Dreiergruppen (Triaden) den ersten Versuch zur Aufstellung eines Periodensystems der Elemente.
Wissenschaft
Intervallfasten hilft nur bedingt
Wer hofft, mit Essen in Intervallen leichter abzunehmen, sollte einige Fakten kennen. Dr. med. Jürgen Brater stellt die neueren Studienergebnisse vor. Ein relativ neuer Trend zur Gewichtsabnahme ist das sogenannte Intervallfasten. Das Prinzip: Der Übergewichtige verzichtet nur zeitweise auf Nahrung – je nach Fastenmethode 16...
Wissenschaft
Das Geheimnis des Alterns
Wir sehen unseren Eltern, Großeltern, unseren Geschwistern und Freunden und schließlich uns selbst tagtäglich beim Altern zu. Warum nicht nur Menschen, sondern beinahe alle Lebewesen altern, kann die Forschung nicht beantworten. Es ist eines der größten Rätsel der Biologie. Von Wiebke Pfohl Altern ist aus evolutionsbiologischer...
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