Fẹhlernährung

Über- oder Unterversorgung mit bestimmten Lebensmittelinhaltsstoffen, aber auch falsches Verhältnis der Nährstoffe untereinander. Unkenntnis oder übernommene Ernährungsgewohnheiten können z. B. zu übermäßigem Verzehr von Fett und Kohlenhydraten oder zu unzureichender Versorgung mit Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen führen. Zahlreiche Zivilisationskrankheiten wie Adipositas (Fettsucht) und Gicht haben ihren Ursprung in der Fehlernährung. essenzielle Nahrungsbestandteile, Kwashiorkor, Magersucht.

Leben & Lifestyle

Was wird am jüdischen Feiertag Jom Kippur gefeiert?

Noch drei Monate und schon wieder bricht ein neues Jahr an – zumindest gemäß christlichem Kalender. Im jüdischen Kalender hat das neue Jahr dagegen bereits vor zehn Tagen begonnen und wurde im Rahmen des Neujahrsfests Rosch Haschana vom 15. bis 17. September 2023 gefeiert. Das bedeutet gleichzeitig, dass heute der zehnte Tag des jüdischen Kalendermonats Tischri ist und somit das höchste...

Hydrothermalquel len in 860 Metern Wassertiefe im Menez Gwen Hydrothermalfeld südwestlich der Azoren.

Wissenschaft

Ozeane als Quelle des Lebens

Die Urzelle Luca könnte sich in der Tiefsee entwickelt haben. Forscher sind im Labor geochemischen Reaktionen auf der Spur, die am Rande heißer Schlote in der Tiefsee stattgefunden haben könnten. Von RAINER KURLEMANN Wer den Beginn allen Lebens auf der Erde verstehen will, muss tief ins Meer eintauchen. Viele Wissenschaftler sind...

Wissenschaft

Wie übertragbar sind Tierversuche?

In der ethischen Diskussion um Tierversuche taucht immer wieder die Frage auf, wie gut die an Tieren gewonnenen Erkenntnisse auf den Menschen übertragbar sind. Eine Übersichtsstudie hat nun ausgewertet, auf welchen Anteil der Tierversuche klinische Studien am Menschen folgten, wie viele zu zugelassenen Therapien führten und in...

Leben & Lifestyle

Warum beginnt die Karnevalssaison am 11.11.?

Der Karneval, im schwäbisch-alemannischen Raum auch Fastnacht oder Fasching genannt, geht traditionell der 40-tägigen Fastenzeit im Christentum voraus, die von Aschermittwoch bis Ostern dauert. Vor dieser enthaltsamen Zeit feiern die Menschen ausgiebig und toben sich nochmal richtig aus, insbesondere in der Woche zwischen Weiberfastnacht und Aschermittwoch. Im süddeutschen Raum beginnt die...