Lexikon

gelbe Gefahr

seit dem Boxeraufstand (1899/1900) und besonders seit dem japanischen Sieg über Russland (1904/05) gebrauchtes Schlagwort für die vermeintliche Bedrohung der weißen durch die gelbe Rasse.

Gesundheit

Tropische Mücken in Europa: Diese Krankheiten bringen sie mit

Brzz, brzz…Patsch! Leider zu spät, die Mücke hat sich schon eine Blutspeise einverleibt und jucken tut es auch. Zu verübeln ist es ihr eigentlich nicht, denn Mückenweibchen benötigen ein bestimmtes Eiweiß aus unserem Blut, um nach der Befruchtung ihre Eier bilden zu können. Doch für uns kann dieses „Eiweißsammeln“ schnell gefährlich werden, denn mit ihrem Stich können die Blutsauger zahlreiche...

Wissenschaft

Postmoderne Molekularküche

Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

Wissenschaft

Wie Kinder sehen lernen

Bei neugeborenen Kindern reifen die für das Farbsehen zuständigen Sehzellen erst mit der Zeit heran. Doch genau darin könnte ein entscheidender Vorteil für die Sehfähigkeit liegen. Das zeigt ein Vergleich mit Kindern, die blind geboren wurden und erst später durch eine Operation ihr Augenlicht erlangt haben – direkt in voller...

Gesundheit

Geistig fit bleiben – Tipps für ein starkes und aktives Gehirn

Mentale Aktivität ist entscheidend, um das Gehirn im Alltag fit zu halten. Regelmäßiges Training fördert die kognitive Flexibilität und stärkt das Gedächtnis. Studien zeigen, dass das Gehirn wie ein Muskel funktioniert – es kann durch gezielte Stimulation wachsen und sich anpassen. Diese Eigenschaft wird als Neuroplastizität bezeichnet und beschreibt die Fähigkeit des Gehirns, neue neuronale...