Glykogẹn

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das; griechisch

]

Leberstärke; tierische Stärke

ein Polysaccharid, in dem oft Tausende von Molekülen Glucose zu einem Makromolekül verbunden sind. Es findet sich als Reservekohlenhydrat in den Muskeln und in der Leber, von der es aus Glucose unter Enzymeinwirkung aufgebaut und gespeichert wird. Der Abbau des Glykogens liefert bei Bedarf wieder Glucose die im Stoffwechsel verbrannt wird.

Happy Birthday, Kopernikus!

Kopernikus kommt 1473 als Mikolaj Kopernik im polnischen Toruń zur Welt. Später „lateinisiert“ er seinen Geburtsnamen und wird dadurch zu Nikolaus Kopernikus. Sein Vater ist Kaufmann, stirbt aber bereits, als sein Sohn gerade einmal zehn Jahre alt ist. Kopernikus wächst daraufhin bei seinem Onkel Lucas Watzenrode, später Bischof in Nordpolen, auf. Watzenrode ermöglicht seinem Neffen eine...

Wissenschaft

Die größten Strukturen im Weltraum

Sie überbrücken Milliarden Lichtjahre – doch es dürfte sie vielleicht gar nicht geben. von RÜDIGER VAAS Der Begriff ,Fortschritt‘ allein setzt bereits die Horizonte voraus. Er bedeutet ein Weiterkommen und kein Höherkommen“, bemerkte der Schriftsteller Joseph Roth einmal. Das war nicht im kosmologischen Kontext gemeint, passt...

Die Farblithografie „Im Hafen einer Hansestadt“ ist Teil einer Serie kulturgeschichtlicher Bilder, entstanden um 1909.

Wissenschaft

Routen des Reichtums

Schon seit der Antike blüht der Handel übers Meer. In der Frühen Neuzeit wurde die ganze Welt für den Fernhandel erschlossen –im Menschenhandel mit afrikanischen Sklaven erreichte der Kampf um die größten Profite seinen traurigen Höhepunkt. Von ROLF HEßBRÜGGE Was man in Rom nicht sieht, gibt es nicht und hat es nie gegeben“,...

Wie prägen Geschwister unsere Persönlichkeit?

Die Forschung zu Geschwistern und ihrer Geburtsreihenfolge ist gar nicht mal so leicht, denn Familien unterscheiden sich stark in Struktur, Erziehung und Alltag. Außerdem wirken viele weitere Faktoren gleichzeitig auf die Persönlichkeit ein – zum Beispiel soziale Herkunft, Erziehungsstil oder kulturelle Werte. Deshalb finden viele Studien auch keine oder nur sehr geringe Effekte, wenn sie...