Lexikon

Jugend musiziert

1963 vom Deutschen Musikrat gegründeter Musikwettbewerb für deutsche Amateurspieler bis 21 Jahre; organisiert in ca. 140 Regional- und 16 Landeswettbewerben sowie im Bundeswettbewerb.

Immobilie im Ausland kaufen: Was ist dabei zu beachten?

Immobilien im Ausland haben für viele Menschen ihren Reiz. Mal werden sie als Ferienimmobilie genutzt und vermietet, mal dienen sie als zweiter Wohnsitz im trüben Winter, mal auch als künftiger fester Wohnsitz, denn die Auswanderung ist geplant. Aber was ist bei einem Immobilienkauf im Ausland zu beachten?

Die rechtliche Seite

Diesbezüglich muss sich jeder Interessierte unbedingt...

Wissenschaft

Wie wirkt Koffein auf Ameisen?

Eine Tasse Kaffee regt die geistigen Fähigkeiten an, heißt es. Aus einer experimentellen Studie geht nun hervor, dass der verantwortliche Wirkstoff auch bei Ameisen diese Wirkung entfaltet: Unter dem Einfluss von Koffein können sich die Insekten demnach den Weg zu einer Belohnung besser einprägen. Dieser Effekt lässt sich...

Wissenschaft

Tomatensaft nur im Flugzeug

Warum Tomatensaft über den Wolken viel besser schmeckt als auf dem Boden, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Wenn eine Boeing 737 mit rund 70 Tonnen Startgewicht zu einem Flug abhebt, tragen neben dem Flieger selbst, den Menschen an Bord mit ihrem Gepäck sowie dem Treibstoff auch rund 50 Kilogramm Tomatensaft zum Gesamtgewicht bei....

Natur & Umwelt

Alltagsphänomene wissenschaftlich erklärt: "Warum wird ein Ei hart?"

Warum wird ein Ei hart?

Beim Kochen laufen im Inneren des Eies physikalische Prozesse ab, die nicht umkehrbar sind. Viele Reaktionen können rückgängig gemacht werden, jedoch ist es nicht möglich, ein gekochtes Ei wieder in seinen Urzustand zu versetzen. Die Temperaturerhöhung führt im EI zur Denaturierung des Proteins. Ab rund 61,5 Grad Celsius beginnt dieser Prozess. Je höher die...