Lexikon
Pfirsich
Pfirsichbaum; Prunus persicabis 8 m hoher, zu den Rosengewächsen gehörender Baum mit scharf gesägten Blättern, hellrosa Blüten und filzig behaarten, fleischigen Früchten mit unregelmäßig tief gefurchten Steinkernen. Der wahrscheinlich aus Iran stammende Pfirsichbaum wird auch in Mitteleuropa an sonnigen Standorten angebaut, häufig als Spalierobst. Besonders geeignet für die Pfirsichkultur sind aber das Mittelmeergebiet, Nordamerika und Teile Südamerikas. Wirtschaftlich besonders wichtig sind viele Zuchtbastarde mit der Aprikose.
Wissenschaft
Blaue Wirkstoffe
Die blaue Biotechnologie erforscht aquatische Naturstoffe. Moleküle aus dem Meer oder ihre Kopien bekämpfen unter anderem Viren und Krebs. Sie machen die Haut widerstandsfähiger und bremsen ihre Alterung. Dass im Meer noch viele weitere Wirkstoff-Schätze auf Entdeckung warten, gilt als sicher. Von FRANK FRICK Am Anfang von...
Wissenschaft
Superkalifragilistisch-exponentialigetisch
Nie hätten wir uns vor einigen Jahren träumen lassen, dass es einmal so weit kommen würde. Ob wir wollen oder nicht, wir alle sind bestens vertraut mit den Grundlagen der Epidemiologie, kennen die Exponentialfunktion vermeintlich wie unsere Westentasche und wissen zumindest um die Existenz der Komplexitätsforschung. Im Grunde ist...
