Lexikon

Rohrzucker

aus Zuckerrohr gewonnener Zucker.

Müssen die Deutschen mehr arbeiten?

„Wir müssen in diesem Land wieder mehr und vor allem effizienter arbeiten“, erklärte Bundeskanzler Friedrich Merz unlängst. „Mit Viertagewoche und Work-Life-Balance werden wir den Wohlstand dieses Landes nicht erhalten können.“ Hat Merz recht? Eine kürzlich veröffentlichte Auswertung des Instituts der deutschen Wirtschaft (IW) scheint ihm auf den ersten Blick Recht zu geben: „In Deutschland...

Wissenschaft

Superkleber aus Schleim und Muschelproteinen

Eine Barriere aus Schleim schützt unsere Schleimhäute vor schädlichen Einflüssen – sei es im Mund vor eindringenden Bakterien oder im Magen vor der Magensäure. Einen entscheidenden Beitrag dazu leisten sogenannte Muzine, die strukturgebenden Bestandteile des Schleims. Deren positive Eigenschaften haben sich Forschende nun zunutze...

Wissenschaft

Ist der menschliche Körper zum Rennen gemacht?

Bei den Olympischen Spielen wetteifern derzeit Athletinnen und Athleten auf verschiedenen Distanzen um die schnellsten Sprints. Die Wettrennen faszinieren, weil wir Menschen eigentlich nicht für das hohe Tempo gemacht sind. Der Marathon wiederum fordert ein überdurchschnittliches Maß an Ausdauer. Nun haben Forschende untersucht,...

Tomatenförmiger Pomodoro-Timer neben Laptop

Lernen & Familie

Die Pomodoro-Technik: Warum unser Gehirn Lernpausen braucht

Bevor wir mit dem Lernen beginnen, sollen wir uns laut der Pomodoro-Technik eine To-do-Liste erstellen. Sie verschafft uns einen Überblick, was zu tun ist. Dabei können wir schon priorisieren, was jetzt besonders wichtig ist – und was notfalls auch bis später warten kann. Dann geht’s ans Eingemachte – die Uhr wird auf 25 Minuten gestellt und die erste Tomate beginnt. Währenddessen sollten wir...