Lexikon

Rụbel

Währungen

Währungseinheit in Russland (1 Rubel = 100 Kopeken) und Weißrussland (1 Weißrussland-Rubel = 100 Kopeken).

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

Wichtig ist hier auch...

Wissenschaft

Trickreiche Tropfen

Wie Flüssigkeiten tropfen, fesselt Wissenschaftler, denn darin steckt viel komplexe Physik. Und die zu verstehen, hilft bei technischen Anwendungen. von REINHARD BREUER Tropfen sind allgegenwärtig, und sie sind äußerst vielfältig. In Wolken stießen Meteorologen schon auf Exemplare von fast einem Zentimeter Durchmesser. Noch...

Wissenschaft

Giftige Reiswaffeln?

Bayreuther Forschende identifizierten eine lang verborgene Arsen-verbindung, die sich auch in hoher Konzentration in Reiswaffeln finden lässt. von TAMARA WORZEWSKI Ich rate meinem Bekanntenkreis, von Reiswaffeln vorerst Abstand zu nehmen“, sagt Stephan Clemens von der Universität Bayreuth. Seit er gemeinsam mit Britta Planer-...

Lernen & Familie

Visuelles Denken: Wie Sie mit Bildern und Strukturen Ihr kreatives Potenzial entfesseln

Visuelles Denken ist weit mehr als nur das Kritzeln von Diagrammen in einem Notizbuch. Es ist ein dynamischer Prozess, bei dem wir Informationen mithilfe von Bildern, Symbolen, Verbindungen und räumlichen Anordnungen verarbeiten und strukturieren. Anstatt uns auf rein textbasierte Logik zu verlassen, nutzen wir die immense Leistungsfähigkeit unseres Gehirns, Muster zu erkennen und...