Lexikon
Seidel
Hanns, deutscher Politiker (CSU), * 12. 10. 1901 Schweinheim bei Aschaffenburg, † 5. 8. 1961 München; Rechtsanwalt; bis 1933 Mitglied der Bayerischen Volkspartei, 1945 Mitbegründer der CSU; 1946–1961 MdL, 1947–1954 Minister für Wirtschaft, 1957–1960 Ministerpräsident von Bayern; 1955–1961 Vorsitzender der CSU. – Nach Seidel ist die der CSU nahestehende Hanns-Seidel-Stiftung benannt.
Wissenschaft
Innen und außen bitter: Geschmacks-Rezeptor hat zwei Bindestellen
Bitteren Geschmack nehmen wir mit Hilfe einer Gruppe verschiedener Rezeptoren wahr. Nun haben Forschende die detaillierte Struktur eines dieser Geschmacksrezeptoren aufgeklärt. Demnach hat der Rezeptor namens TAS2R14 neben der bereits bekannten Bindungsstelle auf der Außenseite von Zellen eine weitere Bindungsstelle, die auf...
Wissenschaft
Anpassung an stärkereiche Nahrung schon bei Frühmenschen
Das Enzym Amylase in unserem Speichel ermöglicht uns, Stärke bereits im Mund in Zucker aufzuspalten. Heutige Menschen besitzen zahlreiche Kopien des dafür verantwortlichen Gens. Doch wann hat es sich erstmals verdoppelt und damit die Grundlage für unsere kohlenhydratreiche Ernährung gelegt? Eine Studie zeigt nun, dass diese...
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