Lexikon

Seidel

Hanns, deutscher Politiker (CSU), * 12. 10. 1901 Schweinheim bei Aschaffenburg,  5. 8. 1961 München; Rechtsanwalt; bis 1933 Mitglied der Bayerischen Volkspartei, 1945 Mitbegründer der CSU; 19461961 MdL, 19471954 Minister für Wirtschaft, 19571960 Ministerpräsident von Bayern; 19551961 Vorsitzender der CSU. Nach Seidel ist die der CSU nahestehende Hanns-Seidel-Stiftung benannt.
Bitter-Rezeptor
Wissenschaft

Innen und außen bitter: Geschmacks-Rezeptor hat zwei Bindestellen

Bitteren Geschmack nehmen wir mit Hilfe einer Gruppe verschiedener Rezeptoren wahr. Nun haben Forschende die detaillierte Struktur eines dieser Geschmacksrezeptoren aufgeklärt. Demnach hat der Rezeptor namens TAS2R14 neben der bereits bekannten Bindungsstelle auf der Außenseite von Zellen eine weitere Bindungsstelle, die auf...

Stärkeverdauung
Wissenschaft

Anpassung an stärkereiche Nahrung schon bei Frühmenschen

Das Enzym Amylase in unserem Speichel ermöglicht uns, Stärke bereits im Mund in Zucker aufzuspalten. Heutige Menschen besitzen zahlreiche Kopien des dafür verantwortlichen Gens. Doch wann hat es sich erstmals verdoppelt und damit die Grundlage für unsere kohlenhydratreiche Ernährung gelegt? Eine Studie zeigt nun, dass diese...

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