Skọda

Joseph, österreichischer Internist, * 10. 12. 1805 Pilsen, † 13. 6. 1881 Wien; seit 1846 Professor in Wien, Direktor der Klinik für Brustkranke; förderte und verfeinerte die diagnostischen Methoden der Auskultation und Perkussion und verhalf ihnen zu allgemeiner Anerkennung.

Mann, der Tiefkühlkost aus einem Supermarkt-Gefrierschrank wählt, Produktinformationen liest – Stockfoto

Gesundheit

Wie gesund ist Tiefkühlkost?

Der US-amerikanische Biologe Clarence Birdseye gilt als Erfinder der Tiefkühlkost. Nachdem er sah, wie die Inuit an der minus 40 Grad kalten Arktisluft Fische schockfrosten, entwickelte er den Plattenfroster. Dieser besteht aus zwei mit Kältemittel durchflossenen Platten, zwischen die Lebensmittel gelegt werden, um sie schnell gefrieren zu lassen. Später gründete Birdseye auch das erste...

Wissenschaft

Kleine Unterschiede, große Wirkung

Viele Erkrankungen treten je nach Geschlecht unterschiedlich häufig auf. Erklärungen dafür finden sich nicht nur im Lebensstil, sondern auch in der Wirkung von Geschlechtschromosomen und Hormonen. RUTH EISENREICH (Text) und RICARDO RIO RIBEIRO MARTINS (Illustrationen) Worin unterscheiden sich die Körper von Frauen und Männern,...

Wissenschaft

Unscharf, aber stabil

Wie Heisenbergs Unbestimmtheitsrelation die Quantenwelt erklärt. von RÜDIGER VAAS Es gibt auf der Welt echten Zufall – eine objektive Unbestimmtheit, nicht nur eine subjektive Unkenntnis“, bringt der Physiker Helmut Fink die vielleicht tiefgreifendste Schlussfolgerung aus der revolutionären Quantenphysik auf den Punkt. „...

Frau mit irritiertem Gesichtsausdruck vor einem Laptop

Leben & Lifestyle

Wie verständlich sind die aktuellen Wahlprogramme?

Nachdem Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier den Bundestag Ende Dezember aufgelöst hat, befinden sich die Parteien nun mitten im Wahlkampf. Um sich bei der Wahlentscheidung unterstützen zu lassen, konsultieren viele Bürger den gestern freigeschalteten Wahl-O-Mat der Bundeszentrale für politische Bildung. Wenn man dort 38 politische Thesen mit „stimme zu“, „stimme nicht zu“ oder „neutral“...