Lexikon
Wessenberg
Ignaz Heinrich Freiherr von, deutscher katholischer Theologe, * 4. 11. 1774 Dresden, † 9. 8. 1860 Konstanz; Generalvikar in Konstanz, Koadjutor K. T. von Dalbergs; bemühte sich im Sinn der Aufklärung um Reformen des Klerus, der Liturgie und Seelsorge; vertrat kirchenpolitische Ideen des Febronianismus und erstrebte eine von Rom weitgehend unabhängige deutsche Nationalkirche.
Wissenschaft
Die Rätsel des Weißen Trüffels
Erstmals ist es Forschern gelungen, den begehrten Weißen Trüffel außerhalb seines natürlichen Verbreitungsgebiets zu kultivieren. von ROMAN GOERGEN Claude Murat erinnert sich an einen Tag im September 2020: „Ich war zu Besuch auf einer Trüffelplantage in Nouvelle-Aquitaine. Wir folgten einem Trüffelspürhund, einem Lagotto...
Wissenschaft
Fisch ohne Meer
Die Ozeane sind überfischt, Schleppnetze und Beifang ein Problem. Aquakulturen sind mit Medikamenten belastet. Eine Lösung könnten vegetarische Alternativen sein, doch ihre Nährwerte reichen oft nicht an Fisch heran. Start-ups versuchen nun, das Beste beider Welten zu vereinen. von FRIDA KOCH Der Konsum von Fischen und anderen...
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