Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

Öffentlichkeit

Ọ̈f|fent|lich|keit

〈

, –

, nur Sg.

〉

Gesamtheit der Menschen, Publikum;

etwas in aller Ö. tun, verkünden; etwas in die Ö. tragen; unter Ausschluss der Ö.

Natur & Umwelt

Gartengeschichte und Kulturerbe

Die Gartenarbeit ist seit Tausenden von Jahren ein fester Bestandteil der menschlichen Gesellschaft. Gärten dienten im Laufe der Zeit einer Vielzahl von Zwecken, von der Bereitstellung von Nahrung und Medizin bis hin zu einem Ort der Entspannung und Kontemplation. In vielen Kulturen wurde dieser wichtige Bereich auch als eine Form des künstlerischen Ausdrucks und als eine Möglichkeit, Reichtum...

Wissenschaft

Kristalline Extremisten

Diamanten sind wegen ihrer großen Härte und Robustheit begehrt. Jetzt haben Forscher Materialien mit ähnlicher Struktur und noch extremeren Eigenschaften erzeugt. Und die könnten völlig neue Anwendungen ermöglichen. von REINHARD BREUER Diamonds are a girl’s best friend“, sang Marylin Monroe 1953 im Hollywood-Film „Blondinen...

Wissenschaft

Verursacht der Mensch den Klimawandel?

Woher wissen wir, dass der Klimawandel vom Menschen verursacht wird? Als mir diese Frage von jemandem auf X (ehemals Twitter) gestellt wurde, dachte ich mir: Komm schon, das lässt sich doch mit einer simplen Google-Suche beantworten. Ganz so einfach ist es aber offenbar nicht. Als erstes Suchergebnis wurde mir folgendes Zitat von...

Natur & Umwelt

Alltagsphänomene wissenschaftlich erklärt: "Warum wird ein Ei hart?"

Warum wird ein Ei hart?

Beim Kochen laufen im Inneren des Eies physikalische Prozesse ab, die nicht umkehrbar sind. Viele Reaktionen können rückgängig gemacht werden, jedoch ist es nicht möglich, ein gekochtes Ei wieder in seinen Urzustand zu versetzen. Die Temperaturerhöhung führt im EI zur Denaturierung des Proteins. Ab rund 61,5 Grad Celsius beginnt dieser Prozess. Je höher die...