Lexikon
Schobert
Johann, auch Jean, deutscher Komponist, * um 1735, † 28. 8. 1767 Paris; seit ca. 1760 in Paris als Cembalist tätig; mit seinen Klavierwerken bedeutender Wegbereiter der Vorklassik in Anlehnung an die Wiener Schule und die Mannheimer Schule; gelangte trotz kurzer Schaffenszeit zu großem Ruhm, beeinflusste den jungen Mozart in seinen Klaviersonaten.
Wissenschaft
Winzlinge am Werk
Nahrungsmittel, Medikamente und Impfstoffe lassen sich durch lebendige Organismen herstellen. Neue Techniken ermöglichen jetzt eine effiziente Bio-produktion in großem Stil. von MARTINA REHNERT Ein guter Tag beginnt mit einem guten Frühstück: frische Brötchen, Brot, Joghurt … Für Fitness-Bewusste gibt es einen Proteinshake, Käse...
Wissenschaft
Was ist dran am Verdauungsschnaps?
Wie Alkohol die Nahrungsverwertung in Magen und Darm beeinflusst, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Nach einem opulenten Mahl ein oder zwei Schnäpschen – ein weit verbreitetes und überaus beliebtes Ritual, mit dem sich angeblich die Verdauung fördern, sprich beschleunigen lässt. Doch was sagt die Wissenschaft dazu? Unterstützt...