12. Februar 1951 - Im italienischen Kurort Santa Margherita ...

Im italienischen Kurort Santa Margherita beginnt eine Konferenz zwischen dem französischen Ministerpräsidenten René Pleven und Außenminister Robert Schuman sowie dem italienischen Ministerpräsidenten Alcide De Gasperi und Außenminister Carlo Graf Sforza. Thema ist u. a. die europäische Integration und eine engere Zusammenarbeit der "zwei lateinischen Schwestern".

Gesundheit

Haltbar gemacht: Warum Einmachen heute wieder im Trend liegt

Getrieben wird die Renaissance des Einmachens von mehreren Faktoren: gestiegene Lebensmittelpreise, ein wachsendes Bewusstsein für Nachhaltigkeit und der Wunsch, mehr Kontrolle über Zutaten und Verarbeitung zu haben. Auch der DIY-Trend trägt seinen Teil dazu bei. Wer selbst Hand anlegt, weiß nicht nur, was im Glas steckt – es entsteht auch ein spürbares Gefühl der Selbstwirksamkeit.

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Wissenschaft

Wie sich Kaffeebohnen im Schleichkatzendarm verändern

Kopi Luwak ist eine der teuersten Kaffeesorten der Welt. Die Besonderheit: Er stammt aus Kaffeebohnen, die von Schleichkatzen gefressen und wieder ausgeschieden wurden. Durch die Passage durch den Verdauungstrakt der kleinen Allesfresser sollen die Bohnen ein intensiveres und zugleich milderes Aroma bekommen. Diese These haben...

Wissenschaft

Verkannte Artefakte

Lange Zeit funktionierte die moderne Bioforschung hauptsächlich reduktionistisch: Man trennte die Komponenten, die einen interessierten, aus dem Gesamtsystem heraus und studierte sie isoliert in „Einzelhaft“. Erfolgreich war das allemal: Heerscharen von Forscherinnen und Forschern, die im Labor jahrelang Proteine gereinigt oder...

Digital

Datensicherheit leicht gemacht: Ein Leitfaden für den Schutz wichtiger Informationen

Die Identifikation wichtiger Daten ist von zentraler Bedeutung, um einen effektiven Schutz vor potenziellen Gefahren sicherzustellen. Dieser Prozess beginnt mit der klaren Unterscheidung zwischen Unternehmens- und Privatdaten. Unternehmensdaten können sensible Informationen über Geschäftsabläufe, Finanzen und Kunden enthalten, während Privatdaten persönliche Informationen von Einzelpersonen...