Kalender

18. März 1910 - In Lissabon leistet Infant Alfons ...

In Lissabon leistet Infant Alfons, Herzog von Oporto, vor den portugiesischen Kammern den Eid auf die Verfassung des Landes und wird zum Thronfolger proklamiert. Er ist der Onkel des unbeliebten Königs Emanuel II. Durch diesen Schritt versucht die Regierung, die herrschende Dynastie zu stützen. Portugal steht kurz vor Ausbruch der Revolution.

Technik

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

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Wissenschaft

Bioinspirierte Wasseraufbereitung

Entgiftung nach pflanzlichem Vorbild: Forschende haben ein bioinspiriertes Polymer entwickelt, das Wasser hochwirksam und selektiv vom Schwermetall Cadmium befreien kann. Es ist dem Bauplan der sogenannten Phytochelatine nachempfunden, durch die Pflanzen den Schadstoff aus ihren Geweben beseitigen. Durch die Bindung des Polymers...

Wissenschaft

Amputation sorgt doch nicht für Neuverknüpfung im Gehirn

Unser Gehirn verfügt über eine neuronale Karte unseres Körpers, wobei verschiedene Regionen den unterschiedlichen Körperteilen entsprechen. Doch was geschieht mit dieser Karte, wenn wir eine Gliedmaße verlieren? Bisherige Theorien gingen davon aus, dass sich nach einer Amputation auch die Karte im Gehirn verändert. Der Bereich,...

Leben & Lifestyle

Prokrastination: Wenn Aufschieben zum Dauerzustand wird

Das Problem der Prokrastination scheint von außen oft banal und wird häufig mit Faulheit gleichgesetzt. Tatsächlich steckt aber meist mehr dahinter. Das andauernde Aufschieben wichtiger Aufgaben hat nachteilige Folgen. So können beispielsweise Abgaben nicht fertiggestellt und Vereinbarungen nicht getroffen werden. Langfristig kann das frustrieren und auch am Selbstwertgefühl zerren.

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