Kalender
21. Juni 1921
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Nach dem Rücktritt der zweiten
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Nach dem Rücktritt der zweiten Regierung Michael Mayrs (Christlich-Soziale Partei) am 1. Juni bildet der bisherige Polizeipräsident von Wien, Johannes Schober (parteilos), eine neue österreichische Regierung.
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Anpassung der Arten
Durch seinen gewaltigen ökologischen Fußabdruck mischt der Mensch zunehmend in der Evolution mit. Manche Tiere fügen sich den veränderten Bedingungen.
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