Äthiopien

Etwa 80% der Bevölkerung leben von der Landwirtschaft. Es überwiegen kleinbäuerliche Betriebe, die für die eigene Versorgung vor allem Teff, eine Hirseart, Hülsenfrüchte, Jams und Ensete-Bananen anbauen. Nur ein geringer Teil der Produktion wird vermarktet. Wichtigstes Exportgut ist der Kaffee, der zum größten Teil immer noch von den wild wachsenden Sträuchern in den Bergwäldern von Kaffa im Südwesten gepflückt wird. Große Bedeutung hat auch die Viehwirtschaft, die neben Milch und Fleisch für den Inlandsbedarf auch Häute für den Export liefert. Ausbleibende Regenfälle, insbesondere in den nördlichen Landesteilen, sowie die fortschreitende Auslaugung, Verkarstung und Erosion der ehedem fruchtbaren Böden führen jedoch immer wieder zu dramatischen Ernteausfällen und zum Rückgang des Viehbestandes.