Lexikon

Altpreußen

das eigentliche Preußenland (Ost- und Westpreußen) und dessen Bewohner baltischer Sprachgruppe (Pruzzen mit Unterstämmen).

Louis Pasteur am Mikroskop in seinem Labor

Louis Pasteur: Mehr als haltbare Milch

Die Milch im Kaffee, der Fruchtsaft zum Frühstück oder das Bier beim Grillen – sie alle sind „pasteurisiert“. Die Technik der Pasteurisierung tötet Mikroorganismen durch Hitze ab und macht Lebensmittel so haltbarer. Sie ist Louis Pasteurs wohl bekannteste Entdeckung.

Einst wurde diese Hygienemethode als wichtiger Fortschritt gefeiert, doch jüngst geriet sie in ideologische Debatten:...

Mikroskop-Aufnahme des Fettgewebes einer Maus

Wissenschaft

Neue Klasse von beigen Fettzellen entdeckt

In unserem Körper gibt es braune und beige Fettzellen, die als Nebenprodukt Wärme produzieren. Nun haben Forschende eine neue Klasse der beigen Fettzellen entdeckt, die ausschließlich Wärme produzieren und offenbar auf diese Funktion spezialisiert sind. Diese Zellen verwenden einen anderen Mechanismus als die herkömmlichen...

Vier Personen in blauen Schutzanzügen untersuchen eine Höhle im Wald.

Wissenschaft

Eine Höhle als Labor

In der Python-Höhle in Uganda kommen Flughunde, Raubtiere und Menschen in engen Kontakt. Forscher beobachten dort unter natürlichen Bedingungen, wie Infektionskrankheiten aus der Tierwelt auf den Menschen überspringen könnten. von ROMAN GOERGEN Ein Leopard steigt in einer Höhle auf einen kleinen Hügel aus Fledertierkot und...

Natur & Umwelt

So wird der Garten fit für den Klimawandel

Ein eigener kleiner Garten ist nicht nur etwas fürs Auge und für laue Sommerabende, sondern kann auch dabei helfen, heiße Temperaturen zu überstehen. Denn die Bäume und Sträucher spenden Schatten und erzeugen durch ihre Verdunstung gleichzeitig weitere Kühlung. Und am besten geht das, wenn das angepflanzte Grün resilient gegen den Klimawandel ist und selbst mit starker Trockenheit und Hitze...