Lexikon
Laukhard
Friedrich Christian, deutscher Schriftsteller und Theologe, * 7. 6. 1757 Wendelsheim (Pfalz), † 28. 4. 1822 Bad Kreuznach; trat nach Abschluss seines Theologiestudiums 1783 in die preußische Armee ein; geriet 1793 in französische Gefangenschaft und schloss sich der französischen Revolutionsarmee an; nach 1795 freier Schriftsteller, Privatgelehrter und zeitweilig Pfarrer; schrieb eine kulturgeschichtlich aufschlussreiche Autobiografie („Leben und Schicksale, von ihm selbst beschrieben“ 6 Bände, 1792–1802).
Wissenschaft
Anpassung an stärkereiche Nahrung schon bei Frühmenschen
Das Enzym Amylase in unserem Speichel ermöglicht uns, Stärke bereits im Mund in Zucker aufzuspalten. Heutige Menschen besitzen zahlreiche Kopien des dafür verantwortlichen Gens. Doch wann hat es sich erstmals verdoppelt und damit die Grundlage für unsere kohlenhydratreiche Ernährung gelegt? Eine Studie zeigt nun, dass diese...
Wissenschaft
Zwölf Stoffe mit Zukunft
In den Forschungslaboren reifen zahlreiche neue Materialien heran – mit verblüffenden Eigenschaften. Eine Chance auf aussichtsreiche Anwendungen.
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