Lexikon
Nielsen
Arthur Charles, US-amerikanischer Marktforscher, * 5. 9. 1897 Chicago, † 1. 6. 1980 Chicago; gründete 1923 ein Unternehmen zur systematischen Beobachtung von Warenkonsum und Mediennutzung in bestimmten sozio-ökonomischen Räumen (Nielsen-Gebieten), mit Niederlassungen in über 100 Ländern, seit 1946 auch in Deutschland.
Wissenschaft
Verräterische Proben
Am Max Rubner-Institut suchen Forschende in Lebensmitteln und Bioproben nach unterschiedlichen Zuckern. Das sogenannte Zuckerprofiling könnte Ernährungsstudien zukünftig verlässlicher machen. von CAROLIN SAGE Viele Ernährungsstudien basieren auf Ernährungsprotokollen, in denen die Teilnehmenden über Tage oder Wochen notieren, was...
Wissenschaft
Aus Alt mach Neu
Vor zwanzig Jahren tobte eine erbitterte Diskussion um die Evolutionstheorie durch das Internet. Anlass war ein Artikel, den ein Herr Stephen C. Meyer in der Zeitschrift Proceedings of the Biological Society of Washington veröffentlicht hatte. Dessen Titel lautete „The origin of biological information and the higher taxonomic...