Lexikon
Niemeyer Verlag
Max Niemeyer VerlagTübingen, gegr. 1870 von Max Niemeyer (* 1841, † 1911) in Halle (Saale), 1949 Verlegung des Firmensitzes nach Tübingen, 1953 Enteignung des Stammsitzes, der als VEB bis 1974 fortgeführt wurde; Verlagsgebiete: Sprach- u. Literaturwissenschaft, Philosophie, Germanistik, Romanistik u. Anglistik; gehört seit 2006 zur Walter de Gruyter GmbH & Co. KG.
Wissenschaft
Verräterische Proben
Am Max Rubner-Institut suchen Forschende in Lebensmitteln und Bioproben nach unterschiedlichen Zuckern. Das sogenannte Zuckerprofiling könnte Ernährungsstudien zukünftig verlässlicher machen. von CAROLIN SAGE Viele Ernährungsstudien basieren auf Ernährungsprotokollen, in denen die Teilnehmenden über Tage oder Wochen notieren, was...
Wissenschaft
News der Woche 03.10.2025
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