Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

Kupfer

Kp|fer
I.
n.
, s
, nur Sg.
;
Zeichen: Cu
hartes, rotes Metall
II.
m.
;
kurz für
Kupferstich;
ein illustriertes Buch mit kolorierten alten ~n
[zu I: < 
spätlat.
cuprum,
Nebenform von
cyprium,
verkürzt < 
aes cyprium
„Erz von der Insel Cypern“; Zypern war die älteste und reichhaltigste Fundstätte]
Ernährung, Gesundheit
Wissenschaft

Streit um gesunde Ernährung

Fast täglich gibt es neue Meldungen, was gesund sein soll. Und viele Studien widersprechen sich. Woran liegt das? von CHRISTIAN WOLF Rotes Fleisch hat keinen guten Ruf. Wer übermäßig viel davon isst, erhöht damit angeblich massiv sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Auch der häufige Verzehr von verarbeitetem...

Wissenschaft

Tobias Erb

(*1979) ist Biochemiker am Max-Planck-Institut für terrestrische Mikrobiologie in Marburg. Mit seiner Forschungsgruppe untersucht er Stoffwechsel-Mechanismen. Der Fokus liegt dabei auf der Umwandlung von Kohlendioxid durch Bakterien, Algen und Pflanzen – und wie sich dieser Prozess synthetisch verbessern lässt.

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