Daten der Weltgeschichte
22. 1. 1944
Italien/USA
US-amerikanische Truppen landen bei Anzio und Nettuno südlich von Rom. Am 4. 6. besetzen die Alliierten kampflos Rom, das die Deutschen beim Rückzug zur offenen Stadt erklärt hatten, um die Kulturgüter der Metropole zu schützen. Bereits seit Herbst 1943 bestand eine stille Übereinkunft zwischen der Wehrmacht und dem alliierten Oberkommando über die Schonung Roms.
Neues zum Vulkanismus auf der Rückseite des Mondes
Der Mond hat eine vulkanische Vergangenheit, wie die riesigen, dunklen “Mondmeere” auf seiner erdzugewandten Seite belegen. Jetzt liefern Proben der chinesischen Mondlandesonde Chang’e-6 auch Informationen zum Vulkanismus auf der erdabgewandten Seite des Mondes. Die Isotopenanalysen von im Südpol-Aitken-Becken am lunaren Südpol...
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...