Kalender
13. Februar 1976
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Die kommunistische Befreiungsbewegung Angolas MPLA
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Die kommunistische Befreiungsbewegung Angolas MPLA erringt einen militärischen Sieg über die westlich orientierten Befreiungsbewegungen UNITA und FNLA und übernimmt die alleinige Regierungsgewalt in dem westafrikanischen Staat. Angola gehörte bis 1975 zum portugiesischen Kolonialreich.
Wissenschaft
Mit Schwung in die Quantenwelt
Ein nanometerkleines Kügelchen schwingt mit äußerst geringer Dämpfung. Das eröffnet völlig neue Möglichkeiten, um die Quantenphysik zu testen. von DIRK EIDEMÜLLER Die Quantenmechanik ist voll von Eigentümlichkeiten. So sind Quantenobjekte Welle und Teilchen zugleich, sie können sich zu ein und derselben Zeit an mehreren Orten...
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
