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17. März 1952  -  Das Bundesernährungsministerium hebt das Ausmahlungsverbot ...

Das Bundesernährungsministerium hebt das Ausmahlungsverbot des hellen und feinen Weizenmehltyps W 550 auf. Bislang durfte in der Bundesrepublik Deutschland nur der dunklere und qualitativ minderwertigere Weizenmehltyp 630 gehandelt werden, um im Ausland nicht den Eindruck zu erwecken, die Deutschen könnten sich als Kriegsverursacher und -verlierer ein Luxusleben leisten. Aufgrund der starken Konkurrenz auf dem Mehlmarkt wird die Beschränkung jedoch aufgehoben.
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Wissenschaft

Unser unzuverlässiges Gedächtnis

Warum wir unseren Erinnerungen zuweilen nicht trauen können, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Polizisten können ein Lied davon singen: Was Augenzeugen eines Unfalls oder Verbrechens im Brustton der Überzeugung behaupten, gesehen zu haben, muss keinesfalls stimmen. Dazu sind unsere Erinnerungen viel zu fehlerhaft und störanfällig....

Wissenschaft

Haben kleine Sterne besondere Planeten?

Wie erdähnlich könnten die Welten um die vielen stellaren Winzlinge des Weltalls sein? Hinweise dazu hat nun der analytische Blick des Webb-Teleskops auf die planetenbildende Scheibe eines sehr massearmen Jung-Sterns geliefert. Sie enthält demnach viele kohlenstoffhaltige Verbindungen und offenbar wenig sauerstoffhaltige Gase....

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