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2. Februar 2005
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Nürnberg
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Nürnberg: Bedingt durch die Hartz-IV-Reform und das kalte Winterwetter übersteigt nach Angaben der Bundesagentur für Arbeit (BA) die Zahl der Erwerbslosen im Januar mit 5 037 000 erstmals in der deutschen Nachkriegsgeschichte die Fünf-Millionen-Marke. Bundeswirtschafts- und arbeitsminister Wolfgang Clement (SPD) verweist darauf, dass mit der Zusammenlegung von Arbeitslosen- und Sozialhilfe zum Arbeitslosengeld II jetzt auch die Arbeitslosen in die Arbeitsvermittlung und damit auch Arbeitsmarktstatistik erscheinen würden, die bislang nicht registriert waren.
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Troja und die Spur des Goldes
Vor 4500 Jahren tauschten die Mächtigen der Welt Güter, Ideen und – das zeigen jüngste Forschungen – jede Menge Gold.
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