Kalender

7. Dezember 1903  -  In seiner programmatischen Botschaft an ...

In seiner programmatischen Botschaft an den US-amerikanischen Kongress in Washington gibt US-Präsident Theodore Roosevelt eine Einschätzung seiner bisherigen Politik und weist auf zu beseitigende Missstände im innenpolitischen Bereich hin. Breiten Raum nimmt in seiner Regierungserklärung außerdem die Sicherung der Panamakanalzone ein. Die Einmischung der USA in den Konflikt rechtfertigt Roosevelt mit der Bedeutung des Kanalprojekts für die US-amerikanische Wirtschaft.
Stadtlärm
Wissenschaft

Wie die Städte leiser werden

Die Lärmbelastung in Städten kostet ihre Bewohner Lebenszeit. Doch weltweit tüfteln Forscher an unterschiedlichen Lösungen gegen den Krach. von MARTIN ANGLER Die Rue D’Avron ist eine von vielen Nebenstraßen in der Pariser Innenstadt, nur einen Steinwurf vom berühmten Père-Lachaise-Friedhof entfernt, auf dem Édith Piaf und Jim...

Fermentation, Bakterien
Wissenschaft

Postmoderne Molekularküche

Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

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