Lexikon

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Richard, deutscher Physikochemiker, * 9. 1. 1869 Danzig,  3. 4. 1910 Tessin bei Köslin; ab 1899 Professor an der technischen Hochschule in Breslau; stellte 1904 die Lehre von der Elektronenaffinität auf, arbeitete über Komplexionen, Oxidationspotenziale in nichtwässrigen Lösungsmitteln und entwickelte eine Theorie zum Vorgang der Gefrierpunktserniedrigung.
Wissenschaft

Seide aus dem Labor

Die Modebranche trägt Mitverantwortung für den Klimawandel, die Umweltverschmutzung und Tierquälerei. Nun revolutionieren Bio-Ingenieure den Kleiderschrank. von ROMAN GOERGEN Der US-Amerikaner Dan Widmaier nennt sich selbst gern einen „Nerd“ oder „Geek“. Diese Worte sind nur schwer mit einem einzigen Begriff ins Deutsche zu...

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Wissenschaft

Was ist dran am Verdauungsschnaps?

Wie Alkohol die Nahrungsverwertung in Magen und Darm beeinflusst, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Nach einem opulenten Mahl ein oder zwei Schnäpschen – ein weit verbreitetes und überaus beliebtes Ritual, mit dem sich angeblich die Verdauung fördern, sprich beschleunigen lässt. Doch was sagt die Wissenschaft dazu? Unterstützt...

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