Lexikon
chinesische Musik
eine chinesische Musikpraxis ist durch Funde von Rasseln und Glocken seit dem 5. Jahrtausend v. Chr belegt. Später kamen Blasinstrumente (frühe Flöten, Okarina) und Trommeln sowie Zither, Laute, Mundorgel, weitere Flöten und die Oboe hinzu. Alle Instrumente werden in der chinesischen Musik entsprechend ihres Klangmaterials in acht Gruppen eingeordnet: Metall, Stein, Holz, Erde, Tierfell, Bambus, Kürbis und Seide.
Wissenschaft
Wie sich Kaffeebohnen im Schleichkatzendarm verändern
Kopi Luwak ist eine der teuersten Kaffeesorten der Welt. Die Besonderheit: Er stammt aus Kaffeebohnen, die von Schleichkatzen gefressen und wieder ausgeschieden wurden. Durch die Passage durch den Verdauungstrakt der kleinen Allesfresser sollen die Bohnen ein intensiveres und zugleich milderes Aroma bekommen. Diese These haben...
Wissenschaft
Zu scharf gereinigt
Der massenhafte Gebrauch von Desinfektionsmitteln kann Antibiotikaresistenzen befördern. Nun erproben Fachleute die probiotische Reinigung von Krankenhausböden. von SUSANNE DONNER Von einer stillen Pandemie hinter der Pandemie spricht die Weltgesundheitsorganisation (WHO). In den vergangenen Jahren und vor allem während der COVID...
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