Hamburger

[

ˈhæmbə:gə

]

US-amerikanische Bezeichnung für gewürztes und gebratenes Rinderhackfleisch, das mit Tomatenketschup, Zwiebeln, Salat o. Ä. in einem Milchbrötchen gereicht wird.

Leben & Lifestyle

Hongkong: 25 Jahre Sonderverwaltungszone und die Folgen

In Hongkong leben derzeit etwa 7,3 Millionen Menschen. Damit ist die Metropole gut doppelt so groß wie Berlin – in China selbst landet sie aber nur auf Platz elf der Millionenstädte. Trotzdem genießt Hongkong eine besondere Stellung in der Volksrepublik: Die Stadt ist eine sogenannte Sonderverwaltungszone. Doch was bedeutet das und wie ist es dazu gekommen?

Opiumkrieg und Britischer...

Wissenschaft

Endlich wieder sehen!

Mithilfe der Optogenetik wollen Forscher erblindeten Menschen das Augenlicht zurückgeben. Jetzt melden sie erste Erfolge der neuen Gentherapie. von CHRISTIAN WOLF Erblindete wieder sehen zu lassen, ist ein alter Menschheitstraum. Ein Weg, auf dem Menschen allmählich ihr Augenlicht verlieren, sind erbliche oder altersbedingte...

Wissenschaft

Mehrsprachigkeit hält jung

Mehrsprachigkeit kann nicht nur die kulturelle Kompetenz fördern, sondern auch die Gesundheit. Das legt eine Studie nahe, die Daten von mehr als 86.000 Teilnehmenden in 27 europäischen Ländern ausgewertet hat. Demnach liegt das biologische Alter von multilingualen Personen oft unterhalb ihres tatsächlichen Alters; bei Menschen,...

Leben & Lifestyle

Warum sind Gehaltsanalysen entscheidend?

Ohne belastbare Daten bleibt diese Frage ein reines Bauchgefühl. Genau hier setzen Gehaltsanalysen an, die als strukturierte Vergleichsinstrumente dazu dienen, individuelle Vergütungen mit branchenüblichen Werten abzugleichen, sodass Beschäftigte eine fundierte Einschätzung darüber erhalten, ob ihr aktuelles Gehalt dem Marktniveau tatsächlich entspricht oder ob Handlungsbedarf besteht. Sie...